茶的用处多

2010-10-15 13:1

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  许多人都知道茶是一种很好的饮料,而您是否有深究过,茶除了可以饮用外,还有其他的特别用处吗?

  除铁锅腥味

  用点茶叶放到铁锅内水煮一下,铁锅的腥味就会除掉。

  茶水去鱼腥

  许多人爱吃鱼,可又不喜欢那股鱼腥味。请试试把鱼放进温茶水中泡洗,一般一条500--1000克的鱼,可用一杯浓茶兑成淡茶水,把鱼放进去泡5-10分钟,鱼就没有那么腥了。

  茶水泡肉

  如果买回来的猪、羊、牛肉暂时吃不完,不妨用淡茶水把它们浸泡上几个小时,捞出来晾至半干,然后再放进冰箱冷冻。据说这样可以使肉还像刚买的一样新鲜。

  茶水煮饭

  煮米饭的时候,如果不用开水而用茶水,你会发现煮出来的米饭更香,口感更好,而且不会破坏米中的维生素。当然不要用太浓的茶,那样会使米饭发黄、发苦。

  茶水煮肉

  牛肉好吃但难做,煮半天也煮不软。如果在煮牛肉的锅里放进一个纱布茶叶包,那牛肉不仅烂得快,而且味道还清香。

  茶水除膻

  羊奶是一种营养价值高,又容易被吸收的好食品,但人人都怕它那股子膻味。如果在煮羊奶时加入一小撮茉莉花茶,奶煮开后,再滤去茶渣,羊奶的膻味就大减。

  茶的用处很多,这是我们的祖先在生活中一点一滴积累下来的宝贵经验,用得其所,就能够为我们的生活增添不小的光彩。

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