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晚餐吃粗粮影响睡眠质量
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，如牛奶、燕麦片等，但却不知道，有些食物不仅不利于睡眠，反而还会引起失眠，如红薯，香甜的口味让人大快朵颐，而如果晚餐吃多了这些食物，很可能会引起...[详细]
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水果连皮吃真的更营养吗
近来，有关果蔬带皮吃的讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生，又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得人们无所适从。[详细]
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杨桃清热解毒能防牙痛
杨桃是久负盛名的岭南佳果之一。据广东省药学院营养系主任王晓波教授介绍，杨桃可分为酸和甜两类，酸的多用作蜜饯加工或烹饪时的配料，甜的多用来生吃，适当食用不但有助消化，且对口腔疾患有较好...[详细]
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“明目果”其实是常吃水果
苹果祖国医学认为，苹果性味干凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效。[详细]
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全方位鉴别 优质劣质玉米大PK
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防近视加些粗粮少些糖
目前中小学生近视眼的患病率很高。近视除光线不足、看书写字姿势不正确及用眼过度外，饮食不当的因素也不能忽视。据美国纽约大学研究员贝兰博士报告，体内微量元素铬缺乏与近视的形成关系密切。[详细]
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吃好主食照样能养生
编者按：《中国居民营养与健康状况调查》显示，从1982年到2002年，城市居民每天主食平均摄入量减少了1/5，随之而来的是肉类脂肪摄入量越来越多和“三高”患者数量的攀升。其实，主食除了具备果腹...[详细]
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饮食调理祛除脸上痘痘
日常生活中几道简单汤方，可达到更有效的防治效果。[详细]
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为什么吃蒸的包子营养高
随着人民生活的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。[详细]
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两餐间吃水果利于吸收
在食物分类中，水果和蔬菜并为一大类，同主食类、肉类、奶类、油类等并列，也是人体营养需要不可缺少的一种食物。虽然我们经常将水果和蔬菜混在一起来说，但二者的功能也有所区别，其成分中糖类、...[详细]
