[详细]
在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生,是很多人都赞同的。但是,在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗?事实上,美国疾病预防控制中心的最新研究表明,近25%的饮食疾病都是因为吃了自家做的饭菜而引...[详细]
如今,各种各样的水果在超市或批发市场里一应俱全,无论春夏秋冬,是否应季,那些水果总是光鲜照人。其实,这些都是水果保鲜剂的功劳。那么,我们常吃的水果都使用了哪些保鲜剂?它们对人体有害吗...[详细]
人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔——一种小巧玲珑,红皮白瓤,圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌,它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味...[详细]
到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。...[详细]
温度把握不好,可能会影响到食物的品质和营养—— 鲜牛奶冷藏的最佳温度为2℃至4℃。[详细]
反式脂肪酸是指至少含有一个反式构型双键的不饱和脂肪酸,它大量存在于氢化油脂(人造黄油、精炼植物油、氢化棕榈油、氢化植物油)中。[详细]
在大量用眼时,要记住吃这几样东西:生姜、香菜、韭菜。多吃可以祛风散寒止痒、提高抵抗力。[详细]
日渐火辣的天气让身着五彩的美女开始为自己的小腩肚发愁。二十岁的时候胃口极好,最大的梦想是天天饕餮美食后依然身材窈窕,但是好像晚上多吃个苹果也会让脸慢慢的变的更像苹果。没有办法那时只能...[详细]
一般人们在发现嘴里干、起泡,甚至流鼻血时,就会意识到自己可能是蔬菜水果吃得少,因此上火了。于是,针对“病因”,他们开始自觉地用水果调理起来。殊不知,水果还分为寒性、平性和温性等,你很...[详细]