现代科学研究表明,每100克菠菜中含蛋白质2.4克、碳水化合物3.1克、钙72毫克、磷53毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素3.5毫克、维生素C39毫克,还含有维生素E和叶酸等。菠菜营养价值属中等,可是,各种营...[详细]
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等...[详细]
绿豆解毒是众所周知的。据专家介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。[详细]
人们通常认为:食物只要经过加热蒸煮,百毒可除。专家提醒,一些食物中的毒素不是高温处理就能“消灭”的,有时煮沸反而使毒物浓度增大,损害人体健康。[详细]
大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,这是否有道理呢? [详细]
白领女性一天中大部分时间是“生活”在办公室,她们都有一些“通病”,虽然只是些小动作、小毛病、小嗜好,且无伤大雅,但没准儿哪天它就会为你带来令人头疼的一箩筐的健康烦恼。[详细]
有句话“人在江湖,身不由己”,生活中,有些时候、有些场合,因为不方便,或为了顾全面子,需要做出一些违背意愿的事来。但是往往在“顾全面子”的同时,却在不经意间损害了身体,[详细]
很多人不是一天不运动,而是长年累月不运动,以至于搬自行车、抬煤气罐,就有可能“闪了腰”,摔个跟头就骨折,甚至“一不留神”打个喷嚏也能“打”出腰椎间盘突出来。[详细]
时下,运动健身已蔚然成风,有关专家提醒人们,运动时出现的许多身体不适症状,应当引起高度重视:[详细]
春季气候多变而且湿气重。注重汤水的广东人,这时多会做些“去湿汤”调理身体。这次我们请了食养坊的行政总厨梁顺照师傅,按一个人的分量开了四张春天“去湿”的“汤方子”,让不时不食的饮食精神...[详细]