冰冻西瓜易伤肠胃

2009-7-21 18:55

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      进入夏季,西瓜是人们解暑的好食品。不少人在买回西瓜后,喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。连一些老人也对此乐此不疲。

  由于西瓜性寒味甜,在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分往往会结成冰晶,食用时,口腔会受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。

  此外,多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良。对消化机能减退的老人来说,吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿。

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