过敏性鼻炎患者能吃海鲜吗

2014-10-15 12:23

  过敏性鼻炎饮食注意事项:

  (1)吃海鲜时忌与某些水果同食,因为鱼虾等类的海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值,最重要的是水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质。而这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状,最终引起过敏性鼻炎的严重发作,因此,海鲜与这些水果一起吃,至少应间隔2小时。

  (2)发现有轻微过敏后,及时服用些抗过敏的药物。

  (3)吃海鲜较好先冷冻、再浇点淡盐水,吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼。这样做的目的是,可以先减少海鲜内含刺激物质的刺激性,之后通过细嚼慢咽增加唾液酶的分泌,能够缓解胃肠道吸收过敏源的压力,从而最终做到鼻子少过敏的效果。

  (4)吃海鲜的时候不要同时喝啤酒,因为食用海鲜时再喝啤酒,二者会产生强烈的化学反应,使的过敏物质的过敏性更加的强烈起来,导致即便少量的食用过敏性鼻炎也会严重发作,所以要避免这种行为。

  (5)海鲜要煮熟煮透再吃,很多海鲜的过敏物质在通过煮熟之后,虽不能将其消除,但减弱它们的过敏性还是可以做到的,所以此方法对过敏性鼻炎患者很是不错,比较简单,值得推广。

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