脂肪肝患者应该特别注意对低脂肪的饮食,多吃富含维生素的食物,譬如新鲜的蔬菜和水果不但能补充维生素C,而且可以促进食欲,增加食量,有利于脂肪肝的恢复。那么脂肪肝吃什么水果好呢?可以食用橘子、橙、葡萄、山楂等含有较多维生素C的水果。患者同样应该选择含维生素B较多的水果,如芒果、瓜类等。要定时定量的食用水果时,最好是在午休后和晚餐前吃水果最为合适。
但水果的食用也不是多多欲善的,7岁以下儿童中有75%的对水果中的果糖消防效果不理想,因此,家长不要过量给孩子吃水果及果汁,水果吃的过量不仅会影响孩子们正餐的食欲,还增加了肾脏的工作压力。患脂肪肝的孩子肝功能已经很脆弱了,食用大量水果很容易引起尿液变化,出现“水果尿”,严重的话有可能引起肾脏发生病变,这样不但没起到正面效果,相反阻碍了肝功的康复。
因此,脂肪肝患者不光要知道什么水果适合自己吃,而且应知道该怎么吃,吃多少合适。如果食用过量的话,就会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍。如吃多了橘子,容易“上火”,引发咽喉肿痛、嗓音嘶哑等;吃多了梨会伤脾胃;吃多了柿子,会大便干燥,有痔疮的人就会便血;吃多了荔枝,会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛、腹泻。
人体内最大的分泌和解毒器官是肝脏,肝脏每时每刻都在对食物进行消化和解毒。许多药物,化学物质等有害物质,需要通过肝脏转化成对人体无害的物质,慢慢的在这个过程中产生的自由基超过肝脏的清除能力时,肝脏就会受到损失。脂肪肝患者因为肝脏功能降低,对自由基的清除能力大幅度下降,所以,需要严格要求他们注意休息。处于休养状态下,他们的身体感觉很正常,一旦熬夜、饮食不节、饮酒、生气、劳累等,就会使自由基在肝脏内堆积,自由基与膜不饱和脂肪酸结合非常容易破坏肝细胞结构,导致肝细胞坏死,血清转氨酶升高,严重的肾脏导致肝硬化,对生命健康影响甚大。