胆结石患者的饮食禁忌

　　胆结石又被称之为胆系结石病又或者胆石症，是胆道系统的常见病，又是胆囊结石以及胆管介绍的总称，胆结石要以预防为主，在发病之后应该立即进行治疗，在治疗过程当中可以选择手术疗法以及非手术疗法两种。而今天我们就来谈谈非手术疗法当中的饮食疗法。

　　胆结石患者的饮食禁忌

　　一忌、胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

　　二忌、节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

　　三忌、食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

　　四忌、高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　五忌、烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。