前列腺炎专家给大家讲解:四条腿的陆生动物脂肪中都含有花生四烯酸,它在人体内代谢到最后,就生成2型前列腺素和白三烯,这两种产物都会使人上火、发炎,所以肉吃多了,就促成了前列腺肥大;而胡麻油中含有48%的α-亚麻酸,其在体内代谢过程中生成“脑黄金”,即DHA(二十二碳六烯酸),最后就变成具有消炎作用的3型前列腺素,所以坚持食用胡麻油能够预防前列腺增生。
胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,产自甘肃、宁夏、内蒙等西北地区。它的吃法与其它食用油一样,炒菜、做汤、凉拌均可,在调配凉菜调味汁时,也可与香油、辣椒油、花椒油等混配。
专家在这里也特别提醒,胡麻油虽好,也不能多吃,每天每人同样不要超过25克。专家提醒:预防前列腺增生,日常生活习惯也很重要,比如多运动,多饮水。