注意饮食习惯防治前列腺癌

　　油条：这种含铝的食物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害。

　　解物：豆浆。豆浆富含卵磷脂。科学家发现，给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂可以使他们的记忆力得到一定的好转。

　　烤羊肉串：羊肉经过明火烧烤后所含的苯丙芘进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。

　　解物：白薯。白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

　　皮蛋：皮蛋多少都含有一定量的铅，如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育。

　　解物：豆腐。研究显示，豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收。

　　火锅：常吃火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“嘌呤”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。

　　解物：柚子。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，能有助于滋阴祛火，健脾消食。

　　酸菜、咸肉、腊肉等：腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。