春节饮食七忌

　　一忌过多。暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，使人出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血，诱发急性胰腺炎。

　　二忌过荤。长期过多摄入荤食，会慢慢造成人体动脉粥样硬化，逐渐将心血管和脑血管堵塞，从而造成突发心肌梗死和脑卒中;过多摄入蛋白质，也会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度会更严重。

　　此外，有关专家还建议，要“忌过咸、忌过饮、忌饥饱不均、忌乱吃零食、忌年货不新”等。

　　专家表示：“中国人人均吃盐量居世界第一，全世界没有哪个国家像中国人这样吃这么多盐。吃盐过多，会导致高血压和肠胃疾病。”

　　据专家介绍，人体非常奇妙，当人体里盐分过多时，嘴巴就会觉得发干，就要喝水，血液里就会多保留一部分水，以便稀释盐分、保护体内平衡。然而这样一来，就会造成人体血液量增多10%~15%，血液过多就会增加对血管壁的冲击，慢慢形成高血压。除此之外，如果盐吃得太多，还会破坏人体的胃黏膜，使酸甜苦辣的东西直接刺激胃壁，造成胃痛等胃病。

　　“当然，除了吃喝要有度，春节长假期间睡觉和玩乐也要有规律。节日里亲朋好友在一起玩玩扑克牌、打打麻将，在所难免。但是如果过度，比如通宵达旦、彻夜赌牌，就难免伤身，不但会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，还会引起肠胃功能紊乱、内分泌失调等‘节日病’。”