吃火锅前先喝口果汁

　　以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

　　碳酸饮料：

　　虽然它们除糖分外，含其他营养 成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

　　果汁饮料：

　　含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：

　　如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病 的人和老年人。

　　酒类：

　　吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。