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研究结果表明:健康的膳食,可以达到防止高血压的效果。他建议:一、减少食盐的摄入量,提倡每人每天食盐的摄入量少于6克;二、控制高胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量,减少动物油的摄入量,提倡食用植物油;三、控制糖类及总热量的摄入,每餐要注意粗细粮搭配,每餐不过饱;四、进食一定量的优质蛋白,以家禽和瘦肉为主,少吃或不吃动物内脏、肥肉等;五、提倡多吃鱼,鱼类含有优质蛋白和较多不饱和脂肪酸,对预防动脉粥硬化和心血管病有好处;六、多吃富含钾、镁、钙和纤维素的新鲜水果。
资林英副主任医师
吴穗蘋主任医师
李安兴主治医师