常食茉莉花可治高血压

     常食茉莉花可治高血压

      茉莉花是著名的保健花卉，它的成分和特殊香味，对人体的内分泌系统有调节作用。豆腐含有丰富的钙，还可防治老年妇女因脱钙而导致的骨质疏松症。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸，体内苯丙氨酸缺乏，可引起高血压。特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关。研究表明，每日补充2克苯丙氨酸，就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑卒中。
    制做方法：取茉莉花干15克（茉莉鲜花更好）洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料，取自然清香之味。