饮食预防糖尿病并发症

　　糖尿病的危害并不可怕，可怕的是糖尿病的并发症，临床上往往是多年患糖尿病的患者，易患糖尿病并发症，常见的比如糖尿病足病、糖尿病肾病、糖尿病眼病、糖尿病脑病、糖尿病性心脏病、糖尿病胰腺癌等，不仅给患者的身体带来很大的危害，同时也增加了家里的经济负担。所以及时的预防糖尿病并发症，或者缓解糖尿病并发症的尤为重要，主要从治疗、运动、饮食和日常防护四方面入手。

　　(1)建立正确、有规律的糖尿病饮食。

　　(2)少吃多餐，同样的份量，分次吃完会比一次吃完的效果好。多选用含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以减慢食物的吸收，延缓血糖的升高，同时又能降低胆固醇，通利大便。富含膳食纤维的食物有：粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。

　　(3)避免吃甜食。

　　糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

　　糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。