夏季，糖尿病患者应多吃苦瓜

　　据专家研究发现，可以从苦瓜中分离出一种名叫多肽-P的活性成分，它有类似胰岛素的作用;而根据动物实验观察，苦瓜有降低血糖的作用，作用方式与甲苯磺丁脲相似而且较强，这是苦瓜苷的作用。苦瓜含铁及维生素C量相当高，对贫血也有防治作用。

　　另外，据有关资料介绍，将苦瓜切开，去籽，清水洗净，再切成片，晒干，粉碎，保存备用。每天3次，每次1~2克，温开水送服，连服15~20天为一疗程，具有明显降低血糖的功效。

　　糖尿病患者一日三餐，多食些苦瓜，可以改善三多(多饮、多食、多尿)的症状，对自身健康大有益处。因此，糖尿病患者夏季宜多食苦瓜。