胃病患者饮食要有节制，宜少吃多餐

　　胃病是一种常见病。胃病患者的饮食尤其要注意。不宜吃冰冻和过热饮食，饮食温度要适中，饮茶、汤不宜过热。不宜吃多量味精、酸辣及过咸的食物，饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。不宜吃太荤、太油和煎炸的食物，饮食中以易消化食物为主，炒煮肉类要熟透，蔬菜不要半生。饮食要有节制，宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。不宜饮酒和咖啡，特别是酒，对胃刺激过大，会使病情恶化。

　　那么胃病患者该吃什么呢?首先是要吃营养丰富的食物。多吃些高蛋白及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝等。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。胃酸过少者每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。