急性胃扩张是指胃和十二指肠扩张。此时胃内有大量的气体、液体和食物潴留，由于扩张可使胃壁变薄，皱壁消失，加之对黏膜的损害可使胃壁上有出血点和溃疡，严重时可发生胃坏死和穿孔。当发生急性胃扩张时，患者早期症状为上腹或脐周持续性胀痛，不甚剧烈，继之出现恶心，不自主或无力性呕吐，呕吐物为胄液和食物，随着发展可混有胆汁；如有出血，呕吐物可呈现棕黑色、黑色或咖啡样；呕吐物多伴酸臭味，且呕吐后腹胀、腹痛症状不减轻。一旦患者有以上特征性表现，有暴饮暴食史，绝不可掉以轻心，应尽快去医院及时诊治，避免产生严重并发症。
一经明确为暴饮暴食所致胃扩张，应当立即采取下列措施：
1.刺激会咽部促使呕吐，无力呕吐者下粗胃管抽取胃内液体和气体；
2.以侧卧位或俯卧位为宜，以利于呕吐并防止呕吐时的误吸，防止窒息发生；
3.注意纠正脱水及维持电解质平衡；
4.如果胃内大量积滞物不能吐出或抽吸出来，或已发生胃壁坏死、穿孔时应考虑手术治疗或胃造瘘引流。
总之，暴饮暴食是急性胃扩张的重要因素，可引起严重不良后果，必须高度重视并积极预防，避免其发生与发展是最为关键的措施。
