铁质
妊娠期间铁质的需要量增加。因胎儿为了出生后需要会在体内预先贮藏铁质,而你在此期间身体会产生额外的血液,也要铁质以制造携氧的血红蛋白。源自动物的铁质比来自植物如豆类和干果类的铁质更容易被人吸收。如果你不吃肉,就要将富含铁质的食物与富含维生素C的食物合起来吃,以利吸收铁质。
素食者的饮食
如果每天吃富含蛋白质的食物以及新鲜水果和蔬菜,就能提供给胎儿全部所需的营养。唯一缺少的营养物质是铁质,所以你可以补充矿物质。如果你是严格的素食主义者,并且不吃奶制的各种食品,建议你服用钙片、维生素D以及B12。
盐
许多人在食物中放入太多的盐。然而在妊娠期间减少食物中的盐含量甚为重要,因为有些疾病与盐太多有关系,例如水肿以及子痫前症等。
液体食物
妊娠期间为保持肾脏的健康以及避免便泌,液体食物是必要的。水是最好的;你想喝多少就喝多少。
最好的食物
以下9种食物至少是一种营养物的极佳来源。每日设法吃其中一些。
牛奶,酸乳酪(即酸奶):钙质,蛋白质。
深绿色的多叶蔬菜:维生素C,纤维素,叶酸。
瘦肉:蛋白质,铁质。
橙:维生素C,纤维素。
家禽:蛋白质,铁质。
沙丁鱼:钙质,蛋白质,铁质。
白肉鱼:蛋白质。
全麦面包:蛋白质,纤维素,叶酸。
全麦做的不同形状的面食及未经细磨的米:纤维素。