常吃低温食物，小心惹上“冰箱病”

　　不少人都习惯于把冰箱视作“消毒箱”，甚至是食品的“保鲜箱”，于是在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。知道吗，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生，进而引发形形色色的“冰箱病”，如冰箱性头痛、冰箱性肺炎、冰箱性胃炎、冰箱性肠炎等。

　　冰箱冷食“不适合”宝宝的小肚子

　　近年来儿童期胃病高发的一个重要因素——吃冰箱冷食。因为孩子的胃肠道正处于生长发育阶段，如果吃过多的冷饮或过冷食物容易造成孩子的胃黏膜损伤。同时使孩子胃肠道的消化、吸收功能下降，孩子的营养无法保证，体质也随之下降。

　　所以，家长们需要注意，酷暑天里并不是不可以给孩子喝冰镇饮料或吃冷食，只是不能吃太多。放置冰箱的食品应加盖或放入保鲜袋中，且放置时间不宜太长;生、熟食品最好分开存放，从冰箱中取出的冷食最好加热后再食用。平时还要做好冰箱清洁消毒工作。

　　什么是“冰箱病”?

　　1、冰箱头痛

　　如果快速进食刚从冰箱冷冻室取出的食品，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，从而产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

　　2.冰箱肺炎

　　水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，冰箱环境极易被黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌污染，冰箱环境污染了进而导致食物也受到污染。

　　以上所指的真菌都具有耐寒不耐热的特性，且在低温(0~4℃)环境中生长繁殖最快，毒性强。如果平时不注意冰箱的清洗，在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌，随尘埃散布至空气中的真菌被孩子和过敏性体质者吸入后，极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

　　3.冰箱胃炎

　　人如果多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。

　　4.冰箱肠炎

　　有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖，如果食品不加热进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。