归芪炖牛肉 可防高血压!

      1.主料：牛腱子500克，清汤或水约1500克。

　　2配料：当归20克，黄芪30克。

　　3.调料：姜、味精、绍酒、精盐、蒜瓣、酱油各适量。

　　■制作历程

　　1.将牛腱子洗净，插进滚水锅内中医食疗与健康论文煮净血水，捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净。

　　2.把锅置火上，参加清汤，烧开插进牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒，大火烧开，改文火慢炖亚健康中医临床指南1个半小时摆布，牛肉熟烂时，将中医与健康专题讲座当归拨出，插进精盐、酱油再煮一下子，放味精，调好口胃即成。

　　■效用

　　本膳味浓香甜，具有养气血、防治的效用，适宜于形体病弱或怀胎人群。当归味甘、辛、微苦，性温。入肝、心亚健康中医临床、脾经。重要中医健康体质讲座成分为挥发油与非挥发油两大局部，还含有多糖，多种氨基酸，a、b12、e及多种人体必须元素等，具有活血养血、补血、止痛、润肠的效用。对心肝贫血所致的、面色萎黄及贫血或贫血而兼有淤滞所致的不调、、经闭、跌打毁伤、肠燥有肯定的治疗效用。黄芪含有的多糖主如果黄芪多糖、杂多糖以及黄酮类成分，另含有、苦味素、香豆素、胆碱、甜菜素、亚油酸、亚麻酸和氨基酸。黄芪味甘、性微温，具有补气升阳、益卫固表、中医健康讲座托毒生肌、利水退肿的效用。对神倦乏力、食少便溏、气短懒言、自汗、脾阳不升、中气下陷的久泻脱肛、内脏下垂、小便倒霉及气血不敷、神倦脉虚等有肯定疗效。牛肉食性平，味甘，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功效。

　　■特殊提醒

　　当归湿盛中满，大便溏泻中医经络养生者忌用。黄芪表实邪盛，内有积滞、阴虚阳亢、疮疡阳证、实证者不宜食用。