秋令时节,正是鲜藕应市之时。藕属睡莲科植物,虽生长在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。鲜藕肉质脆嫩,营养丰富,含有大量淀粉、蛋白质和丰富的钙、磷、铁以及多种维生素,是秋补的好素食。莲藕含...[详细]
酸奶不仅好喝,而且某些特定人群还需要多喝。不过,在选购、食用酸奶前,还需仔细辨别,以区分优质酸奶,还是变质酸奶等。[详细]
香蕉不仅美味,而且有很多药用价值,因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要适量,并且采用正确的食用方法,否则容易适得其反,不仅起不到补益健康的作用,甚至...[详细]
关于饮食禁忌一说,目前被很多网友所关注。其中有一则称:土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立?[详细]
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吃蜂蜜不能同时吃小葱,但是许多人并不知道,生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。专家提醒,秋后的植物花粉很多有毒,这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱,因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易...[详细]
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据美国MSNBC网站8月26日报道,一股吃辣的风潮悄悄在美国兴起,越来越多的人开始推崇“辣椒健康饮食”。最新研究发现,辣椒不仅本身含有的热量少,而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及...[详细]
长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。[详细]
营养学家提出,季节进入秋天,要多喝蜜,少吃姜。这是什么道理呢? [详细]