素食中含有丰富的维生素,可以调节代谢功能,加强皮肤的营养,并且能降低摄入的胆固醇和饱和脂肪酸的量,防止胆固醇进入血液,减少肥胖症、高胆固醇血症和冠心病等疾病的发生。[详细]
葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。[详细]
食品最好当天吃完,剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。[详细]
日常生活中,人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃,却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”,对人体的保健除病有着良好的功效。[详细]
夏季人们应注意在日常膳食中增加钾元素的摄入。[详细]
乌骨鸡,简称“乌鸡”。性平,味甘。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 [详细]
性生活后有人会感到燥热、口渴,于是急着喝凉开水或冷饮,以图一时之“快”。[详细]
炎炎夏日,人们经常喝些盐姜茶,不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素,而且生姜中含的挥发油和姜辣素,具有健胃和帮助消化的作用。[详细]
不少小儿一到夏季就会发热,要待秋凉之后才完全退净,次年夏季常常再发,甚至连续多年,这种现象在医学上被称为“暑热症”,也叫小儿夏季热。小儿夏季热可以用食疗缓解。[详细]
香菇最能预防龋齿。[详细]