孩子青春期,营养很重要

2010-10-30 10:37

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  青春期前的孩子,正处于生长发育非常快速的阶段,男、女孩子会出现窜高现象,这时对于营养的需求非常大,家长们要注意给孩子补充充足的营养,让孩子能够正常、健康地发育。若是家长们不重视青春期前孩子的营养补给,会使孩子营养不足,出现个子矮小、身体瘦弱的情况。

  蛋白质

  儿童对于蛋白质的需求和体重是成正比的。我们指出,儿童每天每公斤体重需要1克蛋白质。一般说来日常饮食完全可以提供这些蛋白质。孩子可以通过奶制品,肉类,鱼或者蛋类汲取蛋白质。比如说,100克牛肉碎末饼可以满足4到7岁的儿童一天所需的所有蛋白质。根据年龄不同,蛋白质日需求量也有所不同:4到7岁,每天17克,8到10岁,每天24克,11到12岁,大约30克。

  脂肪

  脂肪对于儿童成长是必需的,但应该有节制地食用。要注意那些看不见的脂肪(在糕点,炸糕,炸薯条里)。1到2勺植物油(向日葵油,油菜籽油,花生油或橄榄油)就可以满足儿童对日常必需脂肪酸的需求。

  碳水化合物

  碳水化合物是肌肉和大脑中枢的能源。他们应该在日常4餐中通过面包,谷类或淀粉类(面条,米饭,土豆等)食物摄入;同时也存在于富含维生素的水果或蔬菜中。注意限制您的孩子对糖以及甜食的需求(汽水类,糖果等),因为这些是增加体重的主要因素。

  我们要区分两种碳水化合物:能够快速补充能量的“快吸收”碳水化合物(糖,甜食,甜饮料),以及“慢吸收”碳水化合物,提供长期效应的能量(通心粉,豆类,某些饼干等)

  强调钙和维生素D的重要性:为了孩子能够有结实的骨骼,钙和维生素D是最基本的要素。

  钙

  10岁时,儿童整个骨骼的一半已经形成。在7到9岁时,建议摄取的钙营养元素和成年人是相同的,即每天900毫克(对于钙的需求在青少年时期增加到1200毫克)。为了能够满足孩子成长需求,建议至少每餐都有奶制品。

  维生素D

  作为骨骼吸收钙必不可少的元素,维生素D主要存在于脂肪含量高的鱼类中(三文鱼,沙丁鱼等)中。晒太阳时身体组织本身可以产生维生素D。这就是为什么在太阳光照少的地区,儿科医生建议要给孩子加大维生素D的摄取量直到6岁。从4岁开始,对于维生素D的摄取量要与成人一样,即每天5毫克。

  关注孩子青春期前的营养补充,使孩子能够茁壮成长,是每个家长的愿望。

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