豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。 [详细]
大蒜“夏日食之解暑气,北方食肉尤不可无,乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲,还可防治多种疾病。 [详细]
想维持健康的生活吗?这些食物不妨多吃。[详细]
老年人吃糖容易妨碍营养吸收和导致血糖过高,而吃蜂蜜就不会有这种情况。因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,它们的比例非常合适。[详细]
目前市场上的牛奶,大部分都属于杀菌乳,也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异,什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”,其实,从杀菌方法上来说,基本上就分两大类。 [详细]
缺不缺营养,这是很多人关心却不容易判断的问题,其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号,提醒我们迅速找出应对之策。[详细]
羊肉的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。 [详细]
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。[详细]
对于减肥的人群来说,如果能有一种食品既能果腹又能清除体内脂肪,同时还能补充人体需要的营养成分,那就再好不过了。其实我们身边就有这样一种魔力食品魔芋。 [详细]
带馅面食是我国的传统食品,如包子、饺子、烧麦、馄饨等,在享受美食时,人们也许没有多想,常吃带馅面食好处多多。关于这个问题,医生做了仔细分析。 [详细]