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注意：这些食物搭配吃要当心
酒与胡萝卜同食是很危险的，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。[详细]
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夏季喝鸭汤可清热解毒祛湿
夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。[详细]
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为什么馒头比面条更营养？
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。[详细]
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吃出健康：吃好三餐眼睛更年轻
有研究发现，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可有效降低罹患多种眼病的风险。吃好一日三餐，就能让你的眼睛更年轻。[详细]
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研究：面包皮含预防肠癌物质
肠癌是常见的消化道恶性肿瘤占胃肠道肿瘤的第3位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，占65%发病多在40岁以后，男女之比为2~3：1。[详细]
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经常食用大蒜有助消除疲劳
吃得健康,关键在于该少吃就少吃,该多吃就多吃。给人类带来健康的食品,大都太普通,因为不是山珍海味而总是被忽视。但长期地食用它们,却能带来实实在在的健康,《生老病死的密码》揭示出那些来自120...[详细]
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饭后吃颗梨，排出致癌物质
韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨...[详细]
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鱼眼到底能不能明目？
民间土方说，“吃眼补眼”，“多吃点，吃鱼对眼睛有好处。”不少孩子在餐桌上都会被父母“要求”吃下鱼眼。鱼眼真能补人眼？最近有研究表明，“这种说法有一定科学依据，鱼眼含有丰富DHA，能促进...[详细]
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常见养胃的食品
以下就是几种健脾暖胃的食物和中药。您可以把它们做成各种各样的美味菜，也可以熬成粥或者煲汤，总之看个人喜好。[详细]
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春季用食疗保护五脏六腑
春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。[详细]
