鱼是大家日常生活中经常食用的食物，可偏偏食用这种味道鲜美且营养丰富的食物又存在着它的弊端——卡鱼刺。
常见到对付鱼刺的习惯方法大概有这几种：
一种方法就是大量喝醋 。 有的人到医院就诊时手里还拎个醋瓶子，说是醋可以软化刺体。殊不知醋这种酸性物质，大量服用后会造成口腔粘膜和上消化道粘膜的腐蚀伤，而且短时内对刺入组织内的刺似乎没有多大作用。
还有一种方法就是吞入大量固体食物。 吞入大量食物的目的是想把鱼刺噎入食道。其实，有一部分鱼刺并不是卡在食道入口，很多时候是卡在舌根部，会厌谷，梨状窝等位置，这些位置的鱼刺是不易甚至不能通过吞咽食物噎入食道的。
另有一种方法就是用力咳咯。 对于刺入组织较浅的鱼刺，或许有幸能生效，对于刺入较深鱼刺不仅不会有作用，还会因用力咳咯促使咽喉部的粘膜充血水肿，严重者甚至造成粘膜出血。
卡鱼刺之后咽喉部会有明显的异物感，有的做吞咽动作时感觉更为明显。鱼刺只要不卡入呼吸道造成异物性呛咳，情况一般都不会很紧急，所以卡鱼刺后大家可以不必过分恐慌，可到居住地附近的医院就诊。
就诊后医生会运用多种方法查找取出。对于鱼刺存留的位置较深、刺体隐蔽、咽喉反射敏感者还可通过纤维鼻咽喉镜，在显示器监视下寻取。
