脂肪肝病人的饮食事项

　　脂肪肝患者除了要注意平时及时治疗，最重要的是饮食方面要随时注意，那么脂肪肝病人饮食有哪些注意事项有哪些? 广州仁爱医院肝病专家指出，正常肝细胞内脂肪占总肝重的3%—5%，如果肝细胞内脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝，严重者脂肪量可达40%—50%，大量的脂肪在肝脏内堆积，挤压肝细胞，导致肝功能受损，或者引起肝纤维化，发展成肝硬化、肝癌或脂类代谢障碍，也易导致中风偏瘫、心梗等病症。

　　广州仁爱医院专家提醒：脂肪肝除了与一些疾病如内分泌障碍、糖尿病、甲亢、长期贫血等原因相关外，还与人的饮食、营养有着密切的关系。如饮食不节导致肥胖者，多有脂肪肝存在，据报道，可有50%的肥胖者肝脏有不同程度的脂肪浸润，因此饮食控制在本病中起着至关重要的作用。

　　脂肪肝患者饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类，如果摄入不含脂肪的食物，脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成，而摄入过多的糖类，又可增加胰岛素分泌，使糖转化为脂肪。

　　对于肥胖、超重病人，应从节食入手，以减轻体重。如一个身高174cm，体重92kg的男性，如果在5个月内减少25kg体重，就可使脂肪肝消失。

　　慢性肝炎的病人宜摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪，而脂肪应以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。

　　脂肪肝是一些更为严重疾病发生和发展的“信号”，是人体代谢紊乱的早期警示，如不及时治疗将进一步发展为肝炎，肝硬化，甚至肝癌，也易引发心梗、中风偏瘫等病。脂肪肝的根本是肝上的脂肪太多，需要治疗的同时对饮食做调节。我院肝病科专家指出，规律饮食，注意营养的摄入是对脂肪肝治疗的最大辅助。