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细数夏季的“危险食品”之烧烤
专家建议，中青年男性应改变烧烤加啤酒的组合，没有痛风病史的人可以选择烧烤加蔬菜和其他饮料或者啤酒配蔬菜的组合。有痛风病史的人，则应忍痛割爱，放弃啤酒加烧烤。[详细]
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细数夏季的“危险食品”之冰啤酒
夏季爱好喝啤酒的男士，在日常生活中应时刻控制把握饮食，避免暴饮暴食和过量饮酒。一旦发生类似急性胰腺炎症状，要立即到医院治疗，切勿自行服用止痛药片，以免掩盖病情。[详细]
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细数夏季的“危险食品”之小龙虾
在对不少患者的调查中发现，市民喜欢吃的夏季夜排档、麻辣小龙虾、海鲜甚至冰啤酒等都是罪魁祸首。[详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”
水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。[详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”之浓重的味道
水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。[详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”之配食
水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。 [详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”之辣椒
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。[详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”之油
油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且...[详细]
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暑天吃水煮鱼的“隐患”之盐
水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关...[详细]
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食品保鲜 冬季夏季标准不同
超市里经常有自制的各类糕点，如果是裱花类的蛋糕一定要看仔细生产日期和保质期，注意保存条件，尽快食用，因为奶油在夏天很容易变质。如果是含馅尤其是肉馅的也要即时食用，因为蛋白质丰富往往意...[详细]
