我们每天的主食中,总是少不了蔬菜的身影。当你拌好了一份看起来美味诱人的蔬菜沙拉后,对着盘里的五颜六色,有没有想过,蔬菜的颜色也大有讲究。 [详细]
西瓜皮还有个美丽的别称——西瓜翠衣,因其外皮青翠有光泽。西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药,还因其含糖不多,适合各类人群食用。 [详细]
西瓜是夏日里消暑的佳果,绝大多数人吃了瓜肉后,都是直接将瓜皮丢弃,除了有些MM会用瓜皮来美容。其实西瓜的清热功能主要都在瓜皮里,好好利用,还能做成不错的美食呢。[详细]
西汁是由茄汁或番茄与杂菜、酱、洋葱、西芹和红萝卜烹煮而成的汤汁,有增进食欲的效果,是一种适宜在夏天烹菜时用的汁酱。[详细]
今日是“三伏天”的初伏。各中医院都进行“天炙贴药”,这是中医“冬病夏治”的一种疗法,治疗慢支、支气管哮喘、体虚感冒等。[详细]
现代营养学认为,白薯是一种碱性食物,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康起到了很大的作用。[详细]
夏季人们易受暑湿之邪的困扰,存在不同程度的脾胃功能减弱,再过量摄入冷饮及冰镇水果,胃胀气等不适就会找上门来。这时,药食同源的薄荷茶是不错的选择。[详细]
咖啡中的咖啡因能够刺激大脑皮质,消除睡意,增强感觉与思考能力,调节心脏机能,扩张肾脏血管,利尿。但摄取过多的咖啡因,会导致心脏跳动加快、脉搏次数增加、脉搏跳动不均,因此咖啡不宜过量饮...[详细]
大家吃香蕉时,习惯选择色泽金黄,成熟度比较高的。但近几年的研究发现,带点绿色、不是太熟的香蕉也有自己的优点:它能帮你减肥。[详细]
据美国“健康日”网站报道,来自美国的一项最新研究显示,蔬菜中的氨基酸,特别是谷氨酸有降低血压的作用。该结果已被刊登在7月6日的《循环》杂志上。[详细]