桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。[详细]
体型短胖的小黄瓜是从国外引进的,表面光滑无刺,也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。 [详细]
作为浓缩的块状物体,说奶酪的营养价值比液态的牛奶高,好像还比较好理解,但是若说它安全,根据又是什么呢?难道若加了形形色色的非法添加剂,奶酪就不能成形? [详细]
盛夏来临,大量水果纷纷上市,很多人为了快速减肥,大量吃水果,但不吃主食。专家认为,单靠多吃水果减肥,不注重其他食物的摄入是不科学的。 [详细]
夏天火锅种类不少,但大都着眼于“清凉”、“去火”。北京同仁医院营养部副主任营养师张谦称,通过添加少量凉性药材来改良火锅,去火作用很有限。不管什么样的火锅,夏天还是少吃为妙,一周最多吃...[详细]
普通巧克力算不上保健食品,也不是一种垃圾食品。如果每天吃一、二小块香滑的巧克力,细品其中美味,则是一种美好的生活情趣。——只是,浅尝辄止为好,否则就增加运动吧。[详细]
可可浆加上糖、可可脂和牛奶,便可制成巧克力。优质的黑巧克力含可可原浆可达70%,至少是50%以上。我国销售的巧克力,其可可原浆含量通常仅为20%,有的甚至更低。[详细]
巧克力的主要配料为可可浆、可可脂、乳制品和蔗糖。可可浆和可可脂来源于可可豆,可可豆经发酵、晒干后再经过焙烤,产生独特的香气,然后去皮磨粉。[详细]
其实感情也是一样,能同甘,更要能共苦,才是值得珍惜的爱情;有一点点苦涩和艰难,才让生活更加值得回味。[详细]
某电视烹调节目中说,巧克力可以放心吃,根本不会令人发胖!某报纸则说,巧克力和糖果不一样,它对心脏有好处!到底是不是这样?什么样的巧克力才对人有好处?不妨来看看最新的研究报告。[详细]