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夏日餐桌美食 海蜇放会再吃更脆
上等的海蜇皮为白色或乳白色，片大平整，肉厚有韧性，无杂色黑斑。如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。[详细]
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四类食物解暑热
要想过好“桑拿天”，清暑、养心、健脾、祛湿是重点。向大家推荐了“桑拿天”最适合吃的“四件宝”。 [详细]
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桑拿天饮食上不能少四件“宝”
洗桑拿是种享受，过“桑拿天”却令人难以忍受。眼下已经入伏，“桑拿天”来袭，我们应该如何应对呢？[详细]
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摆脱“苦夏”先学会“吃苦”
如何才能摆脱恼人的“苦夏”症，专家提醒，得先学会“吃苦”。 [详细]
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清暑祛火 丝瓜毛豆滚鲜香菇
香菇又叫冬菇，素有“蘑菇皇后”和“干菜之王”的美称，为高蛋白低脂肪的菌类。现代营养学认为它还富含氨基酸、无机盐和多种维生素等。[详细]
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肉食素食健康大比拼 拒做极端主义者
英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统“攻击”行为。另外，肉中丰富的铁元素容易积累在关节处，造成组织损伤。[详细]
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啤酒消暑是误区
夏天，许多人都喜欢用啤酒来消暑，有关啤酒消暑的文章也大量见诸报端。各啤酒厂家、商家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节，什么“夏日激情”、“狂饮狂欢”等等诱人的字眼，也惹得许多人恨不能立马...[详细]
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鱼头农药残留量高于鱼身肉5至10倍
我们应改变吃鱼头和鱼子的习惯，否则我们人体积蓄残留的污染农药会引起多种疾病。例如，在睾丸积蓄过多残留农药，要造成性功能障碍。[详细]
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时令菜肴：大暑大湿，瓜瓜当家
暑，热也，大暑，大热。今天就是这个夏季中顶级炎热的大暑。广东的夏季热气盛湿度也大，人在这种闷热潮湿的环境下容易出现乏力、疲倦之症。此时，多吃瓜类菜肴最合时令。 [详细]
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对眼睛有益的蔬菜水果
在不少蔬果中都含有对眼睛有益的成分，长期坐在电脑旁边的你，不妨多吃一些新鲜的蔬菜和水果。[详细]
