吃胡麻油就不得前列腺肥大的吗？

　　胡麻油之所以具备这个功效，很大程度上归功于农区农民吃植物性的食物较多，而牧区的牧民均喜好吃肉类和奶制品。而动物性脂肪以及牛奶均容易引发男性前列腺肥大。

　　为什么农区的居民吃胡麻油就不得前列腺肥大呢?

　　胡麻是我国五大油料作物之一，胡麻油是一种优质油，虽然名气不如花生油、大豆油响亮，但自古以来就被民间视为美味健康食品。据《本草纲目》上记载：胡麻油具有“润燥、解毒、止痛、消肿”之功。内蒙古自治区当地吃的油是胡麻油。

　　不同食物的代谢途径和代谢产物不一样。四条腿的陆生动物脂肪中都含有花生四烯酸，它在人体内代谢到最后，就生成2型前列腺素和白三烯，这两种产物都会使人上火、发炎，所以肉吃多了，就促成了前列腺肥大;而胡麻油中含有48%的α-亚麻酸，其在体内代谢过程中生成“脑黄金”，即DHA(二十二碳六烯酸)，最后就变成具有消炎作用的3型前列腺素，所以坚持食用胡麻油能够预防前列腺肥大。

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