五款食疗方和糖友一起控制血糖

　　日常生活中，糖尿病患者都是以控制饮食来达到控制血糖的目的。糖尿病患者在制定食谱时除了要考虑总热能、膳食营养均衡的搭配比例、个人的病情和体型、劳动强度等具体情况外，还应遵循中医的“热者寒之，寒者热之，实者泻之，虚者补之，春秋有别，冬夏不同”的原则。夏天天热，糖尿病患者容易发生中暑现象，因此，饮食应以消暑生津为主，最好选用寒凉滋润之品，如山药、绿豆等食物，日常烹调以口味清淡为佳。下面为糖尿病患者介绍五款食疗方。

　　1、冬瓜与西瓜

　　瓜类是很好的饮食佳品。糖尿病患者可用冬瓜皮、西瓜皮各100克，瓜蒌根250克，加水煎1小时，去渣再将汤用文火浓缩为黏稠样，每次10克，代茶饮。另外，糖尿病患者需注意的是西瓜要少吃，因为西瓜食用后容易被吸收导致血糖上升快。

　　2、芹菜

　　大家都知道高血压患者食用芹菜有利于降血压，其实糖尿病患者也可以食用，芹菜除了有降血压的功效外，还有控制血糖的功效。

　　糖尿病患者可用芹菜汁200毫升，早晚各服1次。

　　3、鲫鱼绿茶

　　鲫鱼500克，绿茶适量，清蒸，每日1次。其中，绿茶还有降暑的功效。

　　4、丝瓜与茶叶

　　丝瓜200克，茶叶适量，将丝瓜切片煮熟，再加茶叶冲泡，每日1次。

　　5、青橄榄、西洋参

　　青橄榄3个，西洋参9克，加清水少许，隔水炖。