与糖尿病患者分享粽子的奥秘

　　又是一年粽飘香，各大超市开始打出关于粽子的各式各样的海报，以吸引人们去购买。市场上商贩们开始叫卖起粽叶、糯米、大枣等食料。各式各样的粽子成为人们谈论的话题，为选哪一种食物而开心地讨论着。小编现也与糖尿病患者一起分享粽子的奥秘。

　　品种繁多的粽子

　　粽子有很多种，有广东口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、台湾口味的肉粽、裸粽及碱粽等等;粽子的馅也有许多种，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目。如此多的粽子，让糖尿病患者不知如何选择，每样都想品尝，但一想到吃太多容易导致血糖升高。怎样吃才有利于控制病情呢?这大概是所有糖尿病患者都关心的问题。

　　解暑良“药”的粽子

　　正常人吃多了粽子怕影响消化，糖尿病患者吃了怕影响血糖控制。其实，吃粽子有很多讲究，都和日常健康息息相关。在中医里面，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。吃粽子犹如喝绿豆汤，是解暑良“药”。可见，粽子并不是一无是处，吃得巧利于解暑，但吃得不巧可就不是解暑良“药”了。如吃得过多，不宜消化，也会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，更会使血糖升高。

　　因此，糖尿病患者吃粽子一定要讲究“量”。不可贪吃，要遵循“现包、现吃，少食多餐”的原则。另外包粽子时，患者可选用栗子做馅，因栗子具有补气健脾、益肾的功效。