糖尿病高血糖一直是患者最头痛的事情，尤其是不知道如何选择降血糖的食物，降血糖的食物在糖尿病治疗过程起到至关重要的作用，然而降血糖的食物并不是那么容易发现的，从中包含了诸多糖尿病知识。
据专家说，正确了解降血糖的食物对于糖尿病的治疗是相当有用的，可以很好的控制血糖，控制病情，如果长期食用降血糖的食物可以大大减少血糖波动，下面就来全面的了解一下降血糖的食物大全。
降血糖的食物——苦瓜
苦瓜是降血糖最好的食物，也是最为糖尿病患者熟悉的。苦瓜中含有一种类胰岛素物质，科研人员通过病理模型动物试验证实，类胰岛素不仅可使重型糖尿病动物的血糖下降，全部恢复正常，而且不论采取注射途径或是口服途径，都取得了相同的疗效结果。
有报道，用苦瓜干品，碾粉压片每片重0.5克，日服三次，饭前一小时服，每服十五至二十五片，有效率可达79.3%。且无副作用;临床医师们还发现，糖尿病患者常食苦瓜做的菜肴能明显提高其它药物疗效，缩短疗程。
降血糖的食物——南瓜
南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，对糖尿病有防治作用。
降血糖的食物——柚子
柚子性寒，味甘、酸，有降低血糖、血脂的作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
降血糖的食物——猕猴桃
猕猴桃味甘、酸，性寒。归肝、胆、胃、肺经，含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
降血糖的食物——石榴
石榴味甘、酸、涩，性温。归肺、大肠经，具有生津止渴、杀虫之功效，适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
降血糖的食物——梨
梨味甘、微酸，性凉。归肺、胃经，具有有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效，并发肺结核糖尿病尤为适宜。
降血糖的食物——洋葱
洋葱味甘、辛，性微温，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又可以起到降血糖的作用。
降血糖的食物——银耳
银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，使其更好地发挥作用。
降血糖的食物——玉米
玉米性平，味甘，具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等作用，针对胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等患者。
降血糖的食物——黄豆
黄豆性平、味甘，具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等作用，同时黄豆又有“宽中下气、利大便、消肿毒”的功效。糖尿病患者常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。
降血糖的食物——小麦
小麦性凉，味甘，具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等作用，针对糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症都有很好的治疗。
降血糖的食物——魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖酌吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
