早期的高血糖饮食常常像一把禁锢人的枷锁,将高血糖患者和食物杜绝了开来。殊不知这种高血糖饮食也妨碍了糖尿病人正常的口腹之欲。诚然,高血糖饮食是是遏制血糖升高过快的利器,但是一味的追求错误的高血糖饮食不仅不能降低血糖,还会降低机体的免疫力。
很多糖尿病患者总是在坚持高血糖饮食的同时,忽视了营养结构。
高血糖饮食不当会加重糖尿病病情。高血糖饮食不节可以导致高脂血症及其有关的很多疾病。对于高血糖患者就更得注意高血糖饮食了。
什么是高血糖饮食
高血糖饮食第一点:高血糖饮食讲究是是平衡饮食。患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,这是个误区,对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当。不能一味的之停留在集中食物里。
高血糖饮食第二点:高血糖饮食还讲究的是低热量。只有做到了控制饮食的量,才能达到和维持理想体重。
高血糖饮食第三点:低胆固醇:每日总摄取热量的总是应低于200亳克,胆固醇只在动物性食品中才有,植物性食品中不含胆固醇。各种肉类每日摄取的胆固醇含量应在20-30亳克之间。
高血糖饮食第四点:尽量少吃饱和脂肪酸的食物,包括动物性食品和植物性食品。比如烤酥油、椰子油、椰子等。
高血糖饮食要求在烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油。如:大豆、米油、玉米油、葵花仔油、蔬菜油。坚决不吃或尽量少吃高油点心
高血糖饮食第五点:要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。
高血糖饮食第六点:高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故宜多吃些新鲜蔬菜。
高血糖饮食第七点糖尿病人脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量。另外,在治疗糖尿病的时候要时刻提防糖尿病并发症。
高血糖饮食 降低血糖的妙招
高血糖饮食妙招一:高血糖患者还是以大豆及其豆制品为好,一方面,豆制品中所含蛋白质量多质好;另一方面,豆制品中还不含胆固醇,具有降脂作用,所以说用豆制品可代替部分动物性食品和其他含有胆固醇的蛋白质食物是最好的选择。
高血糖饮食妙招二:在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
高血糖饮食三:高血糖患者应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。所以在高血糖饮食实施中应该在不升高血糖的情况下,尽可能的做到食物的多样化。