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常饮酸奶有益健康
酸奶具有抗癌作用，可刺激人体产生免疫反应，使巨噬细胞和淋巴细胞数量增加，增强人体的抗癌免疫功能。荷兰科学家发现，每日坚持饮用250毫升酸奶的妇女，比不饮或少饮酸奶的妇女患乳腺癌的可能性...[详细]
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餐后高血糖探秘
正常人进餐后60—90分钟内，血糖浓度达到高峰．但一般不超过8．9mm。1／L，并在3小时内回到餐前水平。因此，正常情况下，全天平均血糖水平不超过5．6mm。I／L，这种精细的血糖调控主要通过胰岛素...[详细]
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病友食猪肉不应太多
目前，中国居民膳食的一大问题是猪肉摄入比例过高。据初步统计，居民每日进食猪肉占肉类总量的45％左右。这一点在广大糖尿病患者中亦有体现：在一项对糖尿病患者的调查中发现，有的病友每日饮食中...[详细]
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在外就餐有道血糖方能不高
对于经常在外就餐的糖尿病病友(比如一周2～3次)，不仅要控制饮食量，还要谨慎选择食物的种类。同时，还要注意尽量到能满足糖尿病的特殊饮食要求的餐馆就餐，如果有可能，要求调味汁不要与菜肴混合...[详细]
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香菜萝卜丝等３篇
一般做拌萝卜丝．大都先用盐腌上一会儿，以减少萝卜的水分，使萝卜丝更脆。在此改用水浸泡，可以有效地减少钠的摄入量，有利于健康。这种做法使萝卜丝更嫩，更脆，更爽口，做法更简单，吃口更好，...[详细]
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主食控制严，其他则随便吗？
正常人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质需保持一定的比例才能顺利地进行代谢，否则将发生代谢紊乱。例如：只吃含脂肪和蛋白质的食物，正常人也很快就会出现代谢异常，最先表现为血中酮体堆积...[详细]
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花生瓜子可以充饥吗
花生和瓜子味道鲜美，含糖少，不少糖尿病患者认为多食无害，经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖分少，但含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主...[详细]
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灵活掌握食物用量
在饮食疗法中，饮食营养素的计算是一个参考数据，具体落实到每个人身上时会有一定差异，如果机械地照搬数据，不一定获得好的治疗效果。一般来说，食物的计量准确性达90％即可，没必要天天称量每种...[详细]
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违规保健品“效”从何来
有些保健品含有化学药品，对消费者身体健康构成严重危害，而且违反了有关法规。保健品里不允许添加任何西药成分，因为保健食品中添加成分可能存在原料来源不明、生产不规范、剂量不稳定、质量没保...[详细]
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糖尿病孕妇的饮食控制
糖尿病孕妇血糖控制的好坏直接关系到孕妇和胎儿的安全，控制不良的糖尿病孕妇容易出现羊水过多、妊高征和感染等情况，是造成围产期死亡、生产巨大儿、胎儿畸形的主要原因。因此，糖尿病孕妇在整个...[详细]
