由于大多数的水果中含有多量的果糖,糖尿病患者常常对它心存戒惧,敬而远之,许多患者有“家人吃瓜我吃皮”的经历。[详细]
清代著名温病学家王士雄在他的食疗著作《随息居饮食谱》中介绍了“猪油炒苦瓜”,认为具有“清热、养肝、明目、润脾、补肾功效。”[详细]
糖尿病人非常需要高纤维素饮食,这是因为高纤维饮食有着许多不同于糖、蛋白质、脂肪这三大营养物质的特点。[详细]
按照欧洲国家的通用概念,无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。[详细]
清晨时空腹血糖升高,除了常见的“黎明现象”(即夜间血糖控制良好,也无低血糖发生,仅仅于清晨一段时间内血糖很高),及“苏木杰反应”(即夜间出现低血糖后,反跳性地引起清晨血糖升高)外,还...[详细]
有关研究结果显示,与那些每周吃早饭少于两次的人相比,每天都吃早饭的人患肥胖症和胰岛素耐药性症状的危险会降低35%到50%。[详细]
近年来有关研究结果表明,红茶在某些方面并不逊色于绿茶。英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,因为它能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。[详细]
米饭吃多了,其中的碳水化合物会转化为葡萄糖,易使血糖升高;吃少了或不吃,碳水化合物摄入不足,胰岛素作用下降,同样也会使血糖发生异常。[详细]
所谓的GI就是常说的低升糖指数,选择低升糖指数食物来替代传统或高升糖指数食物,对于糖尿病患者的中期血糖控制具有临床效用。[详细]
在病友中广泛盛传“糖尿病患者不能喝粥”、“粥就是白色毒药”的说法。之所以有这种观念,就是因为,跟大米饭相比,粥的糊化程度更高了,到底糖尿病患者能不能喝粥呢?[详细]