宝宝断奶营养餐:鸡蛋面条
鸡蛋面条
切碎煮烂的细面条60克,切碎的洋葱、番茄各10克,鸡蛋1个,黄油、肉汤各少许
锅置火上,放入黄油熬至溶化,下入洋葱略炒,放入面条、肉汤共煮。
将鸡蛋打散调匀后倒入锅内,与面条混合均匀盛入碗内,上笼蒸8分钟,把番茄放在面条上即可。
此面条含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,还含有一定量的矿物质及维生素等。
宝宝断奶餐:芋头玉米泥
芋头50克、玉米粒50克
芋头去皮洗净,切成块状,放入水中煮熟。
玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌机搅拌成玉米浆。
用勺子背面将熟芋头压成泥状,倒入玉米浆,拌均匀即可。
玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素和亚油酸等营养成分;芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠及胡萝卜素等,常吃可以补肝益肾。
营养辅食:时蔬浓汤
番茄1个、黄豆芽50克、土豆1个、胡萝卜1根、卷心菜50克、洋葱1/2个、高汤100克
黄豆芽洗净沥干;洋葱去老皮切丁,胡萝卜削皮切丁。
卷心菜洗净、切丝;番茄、土豆去皮、切丁。
将高汤加水,煮沸后放入黄豆芽、洋葱、卷心菜、胡萝卜、番茄丁和土豆丁,大火煮沸后,转小火慢熬,熬至汤成浓稠状即可。
浓汤中所选用的蔬菜含有叶酸等多种维生素、矿物质、植物纤维素、蛋白质和淀粉等,能给宝宝提供充分的均衡营养,并可促进肠胃蠕动,改善体内积滞。