苦瓜又叫凉瓜,不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、抗坏血酸及微量元素等营养成分,还有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷、苦瓜蛋白、多种活性化学成分等物质,属于药食同源,有清热燥湿等功效。...[详细]
要提醒的是,苦瓜不是药,轻微炎症可一试,如无不良反应,可连用数日,但不必每天用,每周一两次,长期坚持,就会有美容效果。但此法不会人人有效,这是常识,应有心理准备。[详细]
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如今,人们对饮食的要求越来越高,对食品的加工也越来越精细。其实,过于精细的食物并不一定是最好的,因为食物在精制过程中丢失了许多很有营养价值的成分。[详细]
养生讲究细嚼慢咽,但太慢了也有弊端,因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰,此时是消化食物的最佳时间,有利于营养的吸收。[详细]
营养学研究证明,西兰花、芹菜、香菜有抗雄性激素的作用,因此,在治疗脱发的同时,多吃这几种蔬菜,能帮助抑制雄性激素分泌。有家族遗传史的男性在没掉头发之前,也应该多吃这些蔬菜。[详细]
韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。[详细]
黄连素遇到茶。服用黄连素前后两小时内不能饮茶。茶叶中含有鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸与黄连素反应产生沉淀,大大降低药效。 [详细]
研究人员在实验室分析了芦笋及芦笋叶提取物对人体和实验鼠肝脏细胞的保护作用。[详细]
一些人总是喜欢吃撑,对于有这样习惯的人来说,他们的饥饿感已不再是实际需要的准确反映了。[详细]