食物通常在胃里停留6—8小时,这就意味着,两次就餐之间必须间隔8—10个小时左右。每天吃两顿饭可以让胃得到充分的休息,并为进行下一次消化做准备:储存酶、分泌粘液、修复胃粘膜、恢复消化系统...[详细]
豆芽中除含有丰富的维生素C之外,还含有维生素B1、B2及其他营养成分,烹调时易被氧化而遭破坏,放醋可以起到保护这些营养素的作用。另外,醋对豆芽中的蛋白质有明显的凝固作用,能使豆芽增加脆度...[详细]
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。[详细]
工作压力大,有时候尽管已经感到很疲倦了,但就是睡不着或是睡不踏实怎么办?那么,现在就让我们来分享一下各位“睡美人”的养颜妙方吧。[详细]
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。[详细]
随着生活水平的日益提高,我们在餐桌上经常会听到这样的话:“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。”[详细]
鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。[详细]
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类等。但是,如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。[详细]
鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等,具有保护眼组织的作用。[详细]
贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。[详细]