低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。 [详细]
开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。 [详细]
过去想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情,可如今科技这么发达,四季美食几乎已经可以随时品尝的,可是专家还是要提醒大家,有些反季的水果还是少吃为妙……[详细]
俗话说药补不如食补。[详细]
每天要多吃富含叶黄素的水果,可以防止视力退化。[详细]
以下10种食品对失眠人士比较见效[详细]
随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷。[详细]
冬季首选的水果有哪些?[详细]
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。[详细]
白菜是不是只能竖着切,否则会把纤维切断,妨碍它的营养作用?[详细]