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调查显示：冰咖啡热量高
世界癌症研究基金会（ＷＣＲＦ）一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。 [详细]
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植物油比动物油更易变质？
油脂是一类容易发生变质的食品，其变质的主要表现是酸败——脂肪酸被氧化，感官上可闻到异味(哈喇味)。经研究证实，吃酸败的脂肪会对人体产生多方面的危害。[详细]
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甜饮喝多了容易导致脂肪肝
最新公布的慈铭体检“中国城市健康调查之白骨精健康状况”报告提供的数据显示：目前我国城市白领中有26.5%患肠胃、肝脏等消化系统疾病。[详细]
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补钙 无机还是有机好？
目前市面上的补钙产品五花八门，广告也是吹的天花乱坠，我们要怎么去选择补钙产品呢？ [详细]
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饼干种类多 营养各不同
饼干是我们常吃的点心，可谓是老少皆宜的食品。有些企业将饼干作为为员工准备的下午茶点，许多幼儿园则将饼干作为点心给小朋友食用，不少市民也将饼干作为早餐的备用食物。[详细]
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蟹以姜为友，以茶为敌
又到菊黄蟹肥时，打算大快朵颐先看食用贴士。 [详细]
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生姜表皮太光滑 慎买
姜是菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样挑选，却不是人人知晓的。许多人愿意挑选颜色浅看上去干净的，吃的时候却发现总有怪味。行家建议：买姜不能光看外表，颜色鲜黄，表皮光滑的大部分为用硫磺...[详细]
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红肉 白肉 搭配吃就是“好肉”
红肉与白肉的营养元素相似，人们可交替食用，而不是简单的以成分含量判断好坏。要明白，没有坏的食物，只有坏的饮食方式！[详细]
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晨起含一片姜可预防感冒
早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4～5片热水烫一下，再将姜片放入嘴里含10～30分钟，咀嚼。让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用，对预防感冒大有裨益。[详细]
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晚餐时间无规律易患胃癌
随着生活节奏的加快，许多人加班回到家已是深夜，不少人还会吃些食物慰劳自己，总觉得饿着睡觉对身体不好。[详细]
