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冰箱不清洁，常食生冷嘢肠胃“搞搞震”
专家认为，夏季要特别重视饮食安全，尤其是冰箱食物的卫生。[详细]
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白领盒饭一周食谱
下面每餐所含热量约700~800千卡,不同的人可根据具体情况调整分量和品种。[详细]
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午餐盒饭：营养均衡 远离毒素
都市白领的午餐盒饭如何才能吃得健康？[详细]
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新鲜木耳可致植物日光性皮炎
新鲜木耳含“卟啉”，人吃后经阳光照射发生植物日光性皮炎，产生皮疹、水泡、水肿，甚至皮肤坏死、呼吸困难。[详细]
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复发口腔溃疡选免疫治疗
复发口腔溃疡的患病率近20％。复发口腔溃疡也称“复发性阿弗他口腔溃疡”。它常复发，很痛，影响进食，一般治疗不容易根治。[详细]
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上班族这样带饭更健康
炎热的夏季，别带易变质的豆类菜肴做盒饭。青菜和海鲜，隔餐吃可释“毒物”。绿叶蔬菜要现做现吃，否则存放时间过长或经微波炉加热，其中所含硝酸盐会转化为致癌的“亚硝酸盐”。鱼和海鲜在禁带之...[详细]
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与水果蔬菜同吃土豆泥营养就齐全了
速食土豆泥是种革新的方便食物，营养仍然不达标，偶然吃吃可以但别当正常餐。指望吃土豆泥减肥更加不可能。[详细]
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削皮苹果泡盐水为何不变色？
削了皮的水果，如苹果、荔枝接触空气后易变色，但如果经过盐水浸泡，可防止变色，是什么道理？[详细]
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适当饮食抵抗新陈代谢减慢
脸上新添一道皱纹，头发增加一缕灰白，岁月并不只用这样的方式来影响你。美国MSNBC（微软全国有线广播电视公司）网站指出，随着年龄的增长，我们的身体中的肌肉会变少，脂肪开始增加，营养需求也...[详细]
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百科：食用碘盐的注意事项
加碘精制盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每公斤食盐含20毫克碘)加入食盐中配制而成的。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。[详细]
