糖尿病饮食营养怎么分配

　　糖尿病患者在饮食治疗方面，膳食营养均衡很重要。营养过剩不利于血糖的控制，也不利糖尿病患者减肥;营养不良更对血糖的控制带来一定的影响，甚至后使糖尿病患者发生低血糖。所以，糖尿病患者的营物物质分配要科学合理，坚持高碳水化合物、高纤维素、低脂肪的饮食原则。一般碳水化合物占总热量员的50%-60%;蛋白质占总热量的15%-20%(每日每公斤体重0.8-1.0g);脂肪约占总热量的20%一25%(每日需要量0.6-1.0g/kg体重)。

　　许多糖尿病患者用严格控制碳水化合物的摄人量，同时增加脂肪和蛋白质摄取以求达到控制血糖的功效，这是错误的观点，对血糖控制也不利。低碳水化合物饮食可抑制内源性胰岛素的释放，近年国内外学者对糖类饮食利弊的研究结果表明，空腹血糖正常的轻型糖尿病病人，食物中糖量从45%提高到85%，病情未见加重，糖耐量反而得到改善，血胰岛素水平降低。故适当提高糖类摄入量，可提高周围组织对胰岛素的敏感性，如对主食控制过严，使病人处于半饥饿状态，可使糖耐量减低.体内供能势必依靠脂肪和蛋白质的分解，而导致酮症，病情反而难以控制。

　　高蛋白饮食引起肾小球滤过压增高，易发生糖尿病肾病。而低蛋白饮食可明显延缓糖尿病和非糖尿病肾病的发展，减少了肾病和死亡的危险。肾移植术后接受低至中等蛋白(0.7-O.8g/kg)饮食还可延缓或减轻慢性移植排斥反应。但这些均非结论性的意见，有待进一步研究。

　　老年人和妊娠妇女一般不需要人为地增加蛋白质的摄入量。事实上，过多的蛋白质摄入可能对糖尿病不利。除非存在蛋白质需要量明显增加或蛋白质丢失过多等情况而需要增加蛋白质的摄入量外，在一般情况下，糖尿病人不要过分强调蛋白质的补充，当病人伴有高能量消耗时，一般每日也不超过1.5g/kg。