糖尿病饮食注意事项 季节转换怎么吃?!

2010-6-17 18:2

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  糖尿病饮食注意事项是什么?随着大寒的悄然远去,翩翩而至的就是立春了。季节交替,不少糖尿病患者对糖尿病饮食注意事项的了解却停留在那个冬天。不懂糖尿病饮食注意事项的糖尿病患者不在少数。

  为此,小编特意总结了,在季节转换之际的糖尿病饮食注意事项,帮助糖尿病患者了解糖尿病饮食注意事项,合理饮食。

  糖尿病饮食注意事项-:适当增吃食物纤维

  糖尿病饮食注意事项第一项就是增加纤维素食物的摄入。纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖,糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下好处:

  其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量及降低血脂;

  其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;

  其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。

  作为糖尿病饮食注意事项,糖尿病人可经常选吃以下食品。如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

  但糖尿病饮食注意事项有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡。

  糖尿病饮食注意事项二:植物油是较理想的烹调用油

  糖尿病饮食注意事项第二条要提到的就是我们的食用油。玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其含有较丰富的不饱和脂肪酸,对预防糖尿病并发症有积极作用。因此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。

  但糖尿病饮食注意事项中提醒,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露产热能过多等明显的副作用。

  糖尿病饮食注意事项建议:饮食中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸之比为1:1~2比较好。

  糖尿病饮食注意事项三:有益的大豆及其制品

  糖尿病饮食注意事项中提到,大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。

  为什么糖尿病饮食注意事项中特别提到大豆呢?因为大豆中的脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。因此,大豆及其制品,应成为糖尿病人的常用食品。

  糖尿病饮食注意事项四:应付饥饿的办法

  以往糖尿病饮食注意事项中很少提及糖尿病人应付饥饿的办法。而饥饿感是糖尿病患者经常遇到的一种普遍反应。所以,如何应付饥饿感,也应该成为糖尿病饮食注意事项的一项内容。

  糖尿病饮食注意事项中说,可以采取以下办法来应付饥饿感的发生:

  1、减少细粮摄入,增加纤维食物消除糖尿病人饥饿感。

  2、适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。

  3、用一些食疗偏方加餐。

  4、心理方法缓解糖尿病人饥饿感。

  糖尿病饮食注意事项五:甜味品的选择

  一些糖尿病人很爱吃甜食,但是甜食大多含糖量丰富,吃了对病情不利。怎么办?糖尿病饮食注意事项告诉你,不妨试试下述方法:

  1、在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好。

  2、糖精做为甜味剂,糖尿病人可偶尔食用,但孕妇禁用。

  3、桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃、西瓜等甜味水果,可以适量食用。

  4、糖尿病找准备食糖最佳时机,限量摄入糖是可以的。

  糖尿病饮食注意事项六:最易使血糖升高的食物

  在糖尿病饮食注意事项中,下列食物很容易使血糖升高,糖友要注意。

  白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕及各种甜饮料、口服液、果汁等。

  糖尿病饮食注意事项七:容易使血脂升高的食物

  血脂升高,对糖尿病非常不利,也是并发心血管疾病的重要原因。因此,糖尿病饮食注意事项告诉糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。

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